La dictadura del TripAdvisor: los restauradores se rebelan

El verano se acerca y las calles de Cataluña se llenan de turistas a la búsqueda y captura de la mejor oferta gastronómica. No están solos, cuentan con un amigo en teoría experto y omnipresente, TripAdvisor, la página web de viajes en la que los usuarios valoran y comentan la calidad de los locales, que se posicionan en rankings según el municipio. Pero, es fiable el TripAdvisor?

Los sectores de la restauración y la hostelería hace años que viven atrapados en una relación de amor-odio con la plataforma. Desde su aparición en 2000, la aplicación ha creado una dinámica colectiva loca con no pocos heridos. Ni entrar ni salir es fácil. Ahí está el caso de Arturo Martínez, chef y empresario del restaurante Capricho de Terrassa, que pide a sus clientes que escriban críticas estrambóticas, todo para hacerse borrar del ranking. Con este tuit, abrió el camino a luchar la guerra contra TripAdvisor con sus mismas armas:

Cuelga tu relato ficticeo-cachondo sobre #capritx en TripAdvisor y riámonos un rato. Primera crítica inverosímil… pic.twitter.com/L9VKqdxis8

— CAPRITX (@artur_martinez) May 31, 2017

No es nueva la indignación de los empresarios de restaurantes y hoteles que denuncian la abundancia de comentarios falsos y el demasiado frecuente uso inapropiado de la plataforma, e incluso coacciones de usuarios que amenazan con hundirse los mismos el negocio a través del TripAdvisor si no reciben un trato de favor.

El anonimato de los comentarios, que ofrece a los usuarios un escudo de inmunidad, y la opacidad de los procesos de verificación para probar que las críticas se basan en experiencias reales, son las cuestiones más polémicas. La plataforma no pide ni facturas ni pruebas fotográficas de las informaciones publicadas. El diario italiano A Tavola lo probó al con un experimento: crearon un restaurante ficticio bajo el nombre de La Scaletta y lograron posicionarlo como el mejor restaurante de la la localidad de Moniga del Garda con sólo 10 comentarios positivos. Después de publicar los resultados del experimento en el diario, la plataforma eliminó rápidamente todo el contenido.

Otro ejemplo de rebeldía es el vídeo que ya el 2015 Mirko Carturan, propietario del restaurante homónimo en Caldes de Montbui, publicó en su página de Facebook: ante la cámara Carturan carga contra TripAdvisor y desgarra su certificado de excelencia . Una manera muy gráfica de decir basta a la dictadura de un modelo de comunicación en línea que hace demasiado que esclaviza el sector y juega injustamente con la confianza de los consumidores.

Esperamos que en un futuro no muy lejano los usuarios honestos (queremos pensar que la mayoría) y TripAdvisor mismo madurarán para ofrecer más credibilidad, un valor fundamental en el (muy valioso) servicio que la plataforma quiere ofrecer.

La dictadura del TripAdvisor: los restauradores se rebelan

El verano se acerca y las calles de Cataluña se llenan de turistas a la búsqueda y captura de la mejor oferta gastronómica. No están solos, cuentan con un amigo en teoría experto y omnipresente, TripAdvisor, la página web de viajes en la que los usuarios valoran y comentan la calidad de los locales, que se posicionan en rankings según el municipio. Pero, es fiable el TripAdvisor?

Los sectores de la restauración y la hostelería hace años que viven atrapados en una relación de amor-odio con la plataforma. Desde su aparición en 2000, la aplicación ha creado una dinámica colectiva loca con no pocos heridos. Ni entrar ni salir es fácil. Ahí está el caso de Arturo Martínez, chef y empresario del restaurante Capricho de Terrassa, que pide a sus clientes que escriban críticas estrambóticas, todo para hacerse borrar del ranking. Con este tuit, abrió el camino a luchar la guerra contra TripAdvisor con sus mismas armas:

Cuelga tu relato ficticeo-cachondo sobre #capritx en TripAdvisor y riámonos un rato. Primera crítica inverosímil… pic.twitter.com/L9VKqdxis8

— CAPRITX (@artur_martinez) May 31, 2017

No es nueva la indignación de los empresarios de restaurantes y hoteles que denuncian la abundancia de comentarios falsos y el demasiado frecuente uso inapropiado de la plataforma, e incluso coacciones de usuarios que amenazan con hundirse los mismos el negocio a través del TripAdvisor si no reciben un trato de favor.

El anonimato de los comentarios, que ofrece a los usuarios un escudo de inmunidad, y la opacidad de los procesos de verificación para probar que las críticas se basan en experiencias reales, son las cuestiones más polémicas. La plataforma no pide ni facturas ni pruebas fotográficas de las informaciones publicadas. El diario italiano A Tavola lo probó al con un experimento: crearon un restaurante ficticio bajo el nombre de La Scaletta y lograron posicionarlo como el mejor restaurante de la la localidad de Moniga del Garda con sólo 10 comentarios positivos. Después de publicar los resultados del experimento en el diario, la plataforma eliminó rápidamente todo el contenido.

Otro ejemplo de rebeldía es el vídeo que ya el 2015 Mirko Carturan, propietario del restaurante homónimo en Caldes de Montbui, publicó en su página de Facebook: ante la cámara Carturan carga contra TripAdvisor y desgarra su certificado de excelencia . Una manera muy gráfica de decir basta a la dictadura de un modelo de comunicación en línea que hace demasiado que esclaviza el sector y juega injustamente con la confianza de los consumidores.

Esperamos que en un futuro no muy lejano los usuarios honestos (queremos pensar que la mayoría) y TripAdvisor mismo madurarán para ofrecer más credibilidad, un valor fundamental en el (muy valioso) servicio que la plataforma quiere ofrecer.